飲食サービス用ロボットメーカー・チョウボティクス（Chowbotics、本社・カリフォルニア）が、サラダ調理用ロボット・サリー（Sally）を開発。500万ドルの資金調達に成功した。
サリーは、レストランやカフェなど飲食店に設置され、サラダの提供を支援する予定。プロモーション動画には、ユーザーが給食口にボウルをセットした後に、食材の種類や好みを選択すると、自動的にサラダが提供される様子が収められている。なお、本製品に搭載されているかは不明だが、動画では食材を選んだ後に、カロリー計算してくれる機能も登場する。チョウボティクスによれば、調理可能なサラダの種類は1000種類以上にのぼるという。
チョウボティクスは今後数年間の間、家庭用製品の開発はしない意向を示しており、BtoB向け製品の開発に集中するとしている。すでに、テスト運用に乗り出したクライアント企業も、キャンプベル（Campbell）、イタリアンレストラン・マンマミア（Mama Mia）、サンフランシスコのコワーキングスペース・ガルバナイズ（Galvanize）、スーパーマーケットチェーン・H-E-Bグロサリー（H-E-B Grocery、社内カフェテリアに設置）など少なくない。
一般的には、サラダは調理過程が複雑ではない料理のひとつとされているが、ロボットによる調理の自動化もそれほど難しくないのだろうか。料理の見た目や盛り付けがどのように成されるのか、その技術動向も気になってくる。
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